デイリーニュース全スタッフの中から、定期的に1人のニュースをアップ。

3月1日(土)に、ひなまつりカラーの杏仁風ゼリーをご提供しました！

病棟より、ひなまつりレクということで「なにか菱餅形のものがいいな！」というご希望をいただいたため、
飲み込みの悪い方でも召し上がることができる菱餅形ゼリーをご提供しました。

最後に、桜味のホイップをトッピングし、春の訪れを感じさせるおやつとなりました！
患者様にも「見た目が可愛い！」と好評だったという声をいただくことができました。

今後も季節に合った皆さんに喜んでいただけるようなおやつを作っていきます！

2月26日(水)、いちごムースをご提供しました！

「いちご🍓が食べたい！」という患者様のご希望にお応えして、今回は生のいちごを使用しました♪

固形の方には刻んだいちごを、ゼリー類の方にはミキサーにかけたいちごをトッピングしました！

今後も、皆さんに喜んでいただけるようなおやつを作っていきます！

2/20 (土) 西山ナーシング3階療養棟にて、チョコプリンを提供しました🍫💖🧸

少し遅めのバレンタインということで、チョコを使用したスイーツにしました🥰
チョコプリンをくまの形の型で固め、さらにハートでくり抜いたいちごプリンをトッピングし、全体的に可愛く仕上げました💖

これからも、皆さんに喜んでいただけるように精進して参ります٩(^‿^)۶

2/26（水）　鬼パンケーキと鬼プリンを西山ナーシング4階療養棟にて提供しました👹🥞🍮

職員から、「鬼をイメージしたおやつを作って欲しい！」とのリクエストにお応えし、
固形物を食べれる方は鬼パンケーキ、飲み込みの悪い方には鬼プリンを提供しました！
どちらも、モンブランホイップで鬼の髪をイメージし盛り付けました🌟

プリンは、チョコシロップでお顔を描くことで、
飲み込みの機能が低下した方でも安心して召し上がっていただけるようにしています。

大変好評で「もったいなくて食べられない」と嬉しいお言葉をいただくことができました✨
これからも皆さんに喜んでいただけるおやつを提供していきます😊

こりす保育園では、お誕生日の子をみんなでお祝いするお誕生会を毎月行っています！

お祝いされる子は、前に出て保育士から手形やメッセージが書いてある大きなペンダントを掛けてもらったり、
手作りのピカピカのキャラクターの冠を被せてもらっています♪

そして、みんなで手拍子しながらハッピーバースデイを歌って「おめでとう」とお祝いします！

少し恥ずかしそうにはにかんでいる子もいれば、堂々として嬉しそうな子や、中には緊張した表情の子もいます。
その後の保育士の出し物では、大きな声で言ったり前に出てきてやりたがったり喜んで参加しています。

1年に1回の特別なお誕生会を、みんなで楽しんでいます♪♪

未来型デイケアHarnesでは、和ごころ企画として「Harnes茶会」を開催致しました！
湖西市にある「ななほう」さんにご協力して頂き、和の文化を体験をしました。

目の前でお茶を立ててくれたり、和菓子の説明をしてくださったりと、
ゆったりとした時間を過ごすことが出来ました。

参加された方は、「お茶が美味しかった！」「いい時間を過ごすことができた！」など
嬉しいお言葉を頂きました。

これからも、いろんな企画をしていきます♪

2月20日（木）西山ナーシング通所リハビリテーションにて、クレープ・シュゼット～レモンソース～を提供しました🍋

皆さん、「クレープ・シュゼット」をご存じでしょうか？
キャラメルとオレンジ、そしてたっぷりのバターを使った濃厚なソースを、クレープ生地に含ませた温かいデザートのことです。

今回は、オレンジの代わりに西山ナーシング通所リハビリテーションにて栽培しているレモンを使用しています。
そして、柔らかく煮込んだレモンピールとマスカルポーネクリームを添え、
全体的にさっぱりと召し上がっていただける一品にしました🌟

利用者様の目の前でクレープを焼くことで、バターのいい匂いが部屋中に広まり
「美味しいそうだね！楽しみ！」と声をかけてくれる方もいました！！
「普段こういうものは食べないから嬉しい」「とっても美味しかったよ、また作ってね」と
嬉しいお言葉をいただくことができました。

これからも、皆さんに喜んでいただけるおやつを提供していきます💖

2月19日（水）西山ウエルケア通所リハビリテーションにて「チョコクレープ」を提供致しました！

生地にはココアパウダーを練り込み、栄養士が1枚1枚丁寧に焼き上げました♪

ご利用者からは「ハイカラなものが食べられていいね！」「珍しい！おいしかった」と好評でした！

今後も、ご利用者の楽しみになるようなおやつの提供に励んでいきます！

１月末からの感染対策期間中には、ご利用者・ご家族にもご迷惑・ご心配をお掛けしました。
ご協力、ありがとうございました。

無事に病棟内、全てのご利用者の感染対策を終えて、マスクのない皆様の姿を見ることができ、職員もホッとしています。
引き続き、感染予防対策に努めてまいります。

さて、あっという間に、節分が過ぎ…ひな祭りの準備をする季節になりました！
ひな祭りは、女の子の幸せと健やかな成長を願ってお祝いする日というのが一般的に知られています。
古代中国で行われていた災厄を払うための行事が、日本に伝わった歴史もあります。

病棟では、邪気をはらうと言われる桃の花をお雛様の絵と共に添えて、
厄をはらう思いもこめて季節をお届けしようと思います♪

２月7日（金）西山ウエルケア2階療養棟にて、「かぶの漬物」を提供致しました！

かぶは、西山ウエルケア農園で採れたものを使用し、お酢と塩こんぶで味つけをしました。
ご利用者の皆様からは、「おいしい～♪」と喜んでいただけました。

今後も皆様に喜んでいただけるようなお食事の提供に励んでいきます！

1989年に「8020運動」が開始されました。８０歳で２０本の歯を残そうという運動です。

開始当時は10人に１人の達成率でしたが、現在は2人に1人まで上がり、多くの方が歯に関心を示して下さるようになっています。
これからは、その残った歯をいかに機能していくかという事で、口腔機能が重要な時代になっています。
口腔機能を維持し、しっかり噛んで食べられ、いつまでも美味しくお食事を味わって頂きたいと願っています。

そこで西山病院グループでは、２月にフレイル予防教室が開催されます。
２月のフレイル予防教室は、定員に達しましたが、口腔機能を含めた、お口の大切さについてもお話しさせて頂きます。
1つでも口腔機能維持について覚えて帰って頂ければ幸いです。　

西山病院南館にて、2月1日に「節分プリン」をご提供しました。

節分と言えば、「豆」と「鬼」ということで、
豆乳きなこプリンに、ホイップとチョコペンで鬼の顔を書いて、節分にぴったりのおやつを目指しました。

今後も、イベントや季節にに合ったおやつを作っていきます！

西山ナーシング通所リハビリテーションにて、お汁粉を提供しました！

ご利用者の食形態にあわせ、「粒あん」と「こしあん」の2種類でご用意！
粒あんのお汁粉は、茹で小豆を加えることで、より小豆を感じていただけるようにしました☺️

お餅は上新粉を使用し柔らかく作ることで、皆さんに安全に召し上がっていただけるように工夫をしています。
今回はお正月を意識し、お餅は紅白に色付けしてあります🤍❤️☺️

これからも、みなさんに喜んでいただけるおやつを提供していきます！！！

1月24日（金）西山ウエルケア通所リハビリテーションにて、「黒豆パウンドケーキ」を提供しました🎍

お正月を意識して黒豆を使用し、生地に米粉を混ぜてもちっとした食感に仕上げました！

これからも、ご利用者に喜んでいただけるおやつを提供していきます♪

1月18日、西山ナーシング3階にて「お汁粉と甘酒」を提供しました✨🎍

「お正月らしいものを作ってほしい！」というリクエストにお応えして、お汁粉と甘酒を提供しました。
どちらか好きな方を選択してもらうことで、選ぶ楽しさも感じていただけるようにしました！

お汁粉はこしあんで作り、甘酒はミキサーにかけ、滑らかにすることで、
入所者様全員が同じものを安全召し上がれるようにしました🌟

どちらも人気でしたが、お汁粉の方が売れ行きがよいという結果に驚きました（笑）

これからも入所者様に喜んでいただけるおやつを提供していきます✨

西山病院南館にて、1月18日(土)「お汁粉」をご提供しました！
寒い冬にぴったりで、お汁粉は患者様に人気のおやつです♪

嚥下の悪い方でも召し上がることができるスベラカーゼで作った、スベ粥餅をトッピングしました。

今後も皆さんに喜んでいただけるようなおやつを作っていきます！

「認知症サポーター」ってご存じですか？

なんだか難しそうに感じるかもしれませんが、何か特別なことをするのではありません。。
「認知症」のことを正しく知って、認知症の方やそのご家族を温かく見守っていただく方です。

地域包括支援センターでは、「認知症サポーター養成講座」を開催しています。
地域で認知症の方やご家族を支えたいと思っている皆さん！認知症サポーターになってみませんか？

西山ウエルケアリハビリでは、季節に合わせた制作を入所者様に行っていただいています。

今回は、秋頃から正月飾りを作りました。
折り紙を山折り、谷折りと順に折っていく作業は思ったよりも難しく、皆様苦戦されていました。
しかし、広げて形になった時には「キレイ！」「いいね！」と笑顔で喜ばれていました！

これからは、春に向けて新しい作品を検討中です。
完成した制作物は、各階のラウンジに飾らせていただき、皆様に楽しんでいただいています♪

未来型デイケアHarnesでは、「東海道五十三次を走ろう！」というコンテンツを開催しています！

運動に参加するたびにスタンプカードにシールを貼って、宿場の浮世絵カードをゲットする企画です。

ご利用者からは、「東海道五十三次の浮世絵が好きなので、とっても励みになる」「シールが増えていくので、運動をした実感がある」「何か得した感じがして、張り合いがあって嬉しい」等のお声をいただいています。

これからも、ご利用者が自ら楽しんで運動をすることができるコンテンツを提供していきたいと思います。

12月、西山病院東館3階にて、「カップケーキとイチゴムース」をご提供しました🎅

患者様のご状態に合わせた食事形態になっていますが、クリスマスの雰囲気を感じていただきたく、ホイップクリームでクリスマスツリーっぽく、また旬のいちごを使い、華やかに飾り付けしました！

患者様からも「かわいいね」と喜んでいただくことができました。

これからも皆様に喜んでいただけるおやつを提供していきます✨