デイリーニュース全スタッフの中から、定期的に1人のニュースをアップ。

日頃、積極的に食事をされないA様より「ラーメンが食べたい」とご要望があり、
是非、希望を叶えてあげたいという職員からの声で、昼食に職員手作りのラーメン、餃子、杏仁豆腐を提供しました！

普段、完食しないA様ですが、ものの数分で完食され「おかわり欲しい」と話され、2杯目も完食。
食後は、「とても美味しかった。少し食べすぎちゃった」と嬉しそうに話され、改めて食事の大切を感じました。

今後も、入居者様の希望を叶えられるケアを継続していきたいです。

3月29日（土）西山ウエルケア通所リハビリテーションにて、
「スフレパンケーキ」を提供致しました。

生地にはしっかり立てたメレンゲを加え、つぶれないように弱火でじっくり火を通し、
ふわふわの食感になるよう丁寧に焼き上げました。
また、春らしさを感じていただけるようトッピングには「いちごジャム」を使用しました！

ご利用者からは「ふわふわで美味しかった！」とのお声を頂きました♪

今後も、ご利用者の楽しみとなるようなおやつづくりができるよう努めていきます！

3月29日（土）、西山病院療養棟全体で、桜もちを提供しました🌸

病棟では、桜祭りが行われるとのことで、桜を感じられるおやつとしました。
餅は、スベラカーゼで作ったお餅となっているため、どの形態の方でも召し上がることができます。
桜あんと桜ソースをトッピングし、桜をふんだんに感じられ、春の訪れを感じられるおやつとなりました✨

これからもイベントや季節に合った患者様おやつをご提供していきます！

西山病院の駐車場横にある、大きな桜の木が開花し始めました！！
日に日に、沢山の花が咲いています！

今年は提灯を飾り、「桜祭り」の雰囲気になっています♪
桜の木が見やすいスポットには、ベンチも準備してあります！

是非、ご来院の際にはご覧ください。

3月22日（土）西山ナーシング3階にて、3色プリンを提供しました💚♡💗

抹茶・ミルク・イチゴの3層に、ホイップを絞り桜ソースをかけることで、より春を感じていただけるようにしました🌞✨
さらに、おやつ固形を召し上がっている方には桜チョコをトッピングし、桜の花びらを表現しました🌸

これからも、入所者様に喜んでいただけるおやつを提供していきます☺

3月19日（水）西山ウエルケア2・3階療養棟にて、「桜餅」を提供しました！

桜餅の生地には、桜パウダーと桜の葉の塩漬けを刻んで加え、桜の香りを十分に楽しめるよう焼き上げました！
また、飲み込みの機能の低下が見られるご利用者には、あんこを中に加えた桜餅風のゼリーを提供致しました。

あんこを丸める作業や桜餅の皮であんこを包む作業をご利用者にもお願いし、
個性あふれる包み方で、皆様思い思いの桜餅を作っていらっしゃいました！「

おいしい、楽しかった！」と好評でした。

今後も、ご利用者に季節を感じて頂けるようなおやつ作りに励んでいきます。

西山ウエルケア4・5階療養棟にて、抹茶パンケーキ・ヨーグルトババロア～花型ゼリーのせ～を提供しました！

抹茶パンケーキのトッピングは、生クリームと桜の形にかたどったゼリーを使用し、
パンケーキの上にのせる作業をご利用者に協力して頂きました。

ご利用者からは「たまにはこういうのいいね」と喜んで作業して頂きました！

また、他のご利用者からも「かわいい♪」「頑張ってつくってくれたんだね！おいしい！」とのお声も頂き、
見た目でもおやつを楽しんで頂けたようです！

今後も、季節を感じて頂けるようなおやつ作りができるよう励んでいきます！

現在、西山ウエルケア前の駐車場の河津桜が満開です！！

可愛いピンクの桜は、曇り空にも目をひきます♪
ご利用者の皆様も毎日楽しく眺めています。
あーこのまま散らないで・・・・

西山病院グループ介護保険センターの事務所が移転しました！

移転先は、以前デイケアがあった場所です。
軒先には、桜や梅、みかんなど様々な植物があり、四季を感じられるとても気持ちの良い場所です♪

介護保険センターでは介護支援専門員（ケアマネジャー）が、ご自宅にお住まいの介護を必要とする方や、
そのご家族のご相談に応じています。

現在、介護保険センターには、介護福祉士や社会福祉士、看護師などの
基礎資格を持つケアマネジャーが12名在籍しています。

ご自宅での介護などにお困りの際は、お気軽にご相談ください。

職員より、「春っぽく桃を使用したスイーツにしてほしい！」とのリクエストにお応えし、桃プリンを提供しました💖

練乳を加え濃厚さをプラスした牛乳プリンの上に、鮮やかな桃のゼリーをトッピングすることで春の訪れを意識しました🌸🌱☀️
入所者様の食事形態に合わせ、小さくカットした黄桃か桃のピューレを添えることで、より桃を感じていただけるようにしています🍑✨

これからも皆さんに喜んでいただけるようなおやつを提供していきます！！

3月1日(土)に、ひなまつりカラーの蒸しパンとババロアをご提供しました！

ひなまつりが近いとのことで、ひなまつりカラーのおやつとしました🎎

固形のお食事をされる方は、砂糖不使用で甘酒を使用した優しい甘さの蒸しパンとしました。
生地は、プレーン、抹茶、桜の3種類とし、味と色に違いを出しています。

ゼリー食の方は、抹茶とバニラの2層のババロアに桜ホイップをトッピングしました。

今後も季節に合った皆さんに喜んでいただけるようなおやつを作っていきます！

巷でも流行ってますが、西山病院でも冬になると「編み物」をやりたいと
おっしゃる方がちらほらいらっしゃいます☃️

写真は、患者様が編み物を習いにいっていた時の作品です！

今後も、皆様が興味をもてそうな活動を継続していただけるように支援していきます。

3月1日(土)に、ひなまつりカラーの杏仁風ゼリーをご提供しました！

病棟より、ひなまつりレクということで「なにか菱餅形のものがいいな！」というご希望をいただいたため、
飲み込みの悪い方でも召し上がることができる菱餅形ゼリーをご提供しました。

最後に、桜味のホイップをトッピングし、春の訪れを感じさせるおやつとなりました！
患者様にも「見た目が可愛い！」と好評だったという声をいただくことができました。

今後も季節に合った皆さんに喜んでいただけるようなおやつを作っていきます！

2月26日(水)、いちごムースをご提供しました！

「いちご🍓が食べたい！」という患者様のご希望にお応えして、今回は生のいちごを使用しました♪

固形の方には刻んだいちごを、ゼリー類の方にはミキサーにかけたいちごをトッピングしました！

今後も、皆さんに喜んでいただけるようなおやつを作っていきます！

2/20 (土) 西山ナーシング3階療養棟にて、チョコプリンを提供しました🍫💖🧸

少し遅めのバレンタインということで、チョコを使用したスイーツにしました🥰
チョコプリンをくまの形の型で固め、さらにハートでくり抜いたいちごプリンをトッピングし、全体的に可愛く仕上げました💖

これからも、皆さんに喜んでいただけるように精進して参ります٩(^‿^)۶

2/26（水）　鬼パンケーキと鬼プリンを西山ナーシング4階療養棟にて提供しました👹🥞🍮

職員から、「鬼をイメージしたおやつを作って欲しい！」とのリクエストにお応えし、
固形物を食べれる方は鬼パンケーキ、飲み込みの悪い方には鬼プリンを提供しました！
どちらも、モンブランホイップで鬼の髪をイメージし盛り付けました🌟

プリンは、チョコシロップでお顔を描くことで、
飲み込みの機能が低下した方でも安心して召し上がっていただけるようにしています。

大変好評で「もったいなくて食べられない」と嬉しいお言葉をいただくことができました✨
これからも皆さんに喜んでいただけるおやつを提供していきます😊

こりす保育園では、お誕生日の子をみんなでお祝いするお誕生会を毎月行っています！

お祝いされる子は、前に出て保育士から手形やメッセージが書いてある大きなペンダントを掛けてもらったり、
手作りのピカピカのキャラクターの冠を被せてもらっています♪

そして、みんなで手拍子しながらハッピーバースデイを歌って「おめでとう」とお祝いします！

少し恥ずかしそうにはにかんでいる子もいれば、堂々として嬉しそうな子や、中には緊張した表情の子もいます。
その後の保育士の出し物では、大きな声で言ったり前に出てきてやりたがったり喜んで参加しています。

1年に1回の特別なお誕生会を、みんなで楽しんでいます♪♪

未来型デイケアHarnesでは、和ごころ企画として「Harnes茶会」を開催致しました！
湖西市にある「ななほう」さんにご協力して頂き、和の文化を体験をしました。

目の前でお茶を立ててくれたり、和菓子の説明をしてくださったりと、
ゆったりとした時間を過ごすことが出来ました。

参加された方は、「お茶が美味しかった！」「いい時間を過ごすことができた！」など
嬉しいお言葉を頂きました。

これからも、いろんな企画をしていきます♪

2月20日（木）西山ナーシング通所リハビリテーションにて、クレープ・シュゼット～レモンソース～を提供しました🍋

皆さん、「クレープ・シュゼット」をご存じでしょうか？
キャラメルとオレンジ、そしてたっぷりのバターを使った濃厚なソースを、クレープ生地に含ませた温かいデザートのことです。

今回は、オレンジの代わりに西山ナーシング通所リハビリテーションにて栽培しているレモンを使用しています。
そして、柔らかく煮込んだレモンピールとマスカルポーネクリームを添え、
全体的にさっぱりと召し上がっていただける一品にしました🌟

利用者様の目の前でクレープを焼くことで、バターのいい匂いが部屋中に広まり
「美味しいそうだね！楽しみ！」と声をかけてくれる方もいました！！
「普段こういうものは食べないから嬉しい」「とっても美味しかったよ、また作ってね」と
嬉しいお言葉をいただくことができました。

これからも、皆さんに喜んでいただけるおやつを提供していきます💖

2月19日（水）西山ウエルケア通所リハビリテーションにて「チョコクレープ」を提供致しました！

生地にはココアパウダーを練り込み、栄養士が1枚1枚丁寧に焼き上げました♪

ご利用者からは「ハイカラなものが食べられていいね！」「珍しい！おいしかった」と好評でした！

今後も、ご利用者の楽しみになるようなおやつの提供に励んでいきます！