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2025.01.09東海道五十三次を走ろう！ ～未来型デイケアHarnes～
介護福祉士／T
未来型デイケアHarnesでは、「東海道五十三次を走ろう！」というコンテンツを開催しています！
運動に参加するたびにスタンプカードにシールを貼って、宿場の浮世絵カードをゲットする企画です。
ご利用者からは、「東海道五十三次の浮世絵が好きなので、とっても励みになる」「シールが増えていくので、運動をした実感がある」「何か得した感じがして、張り合いがあって嬉しい」等のお声をいただいています。
これからも、ご利用者が自ら楽しんで運動をすることができるコンテンツを提供していきたいと思います。
2024.12.30カップケーキとイチゴムース ～西山病院東館３階～
管理栄養士／H
12月、西山病院東館3階にて、「カップケーキとイチゴムース」をご提供しました🎅
患者様のご状態に合わせた食事形態になっていますが、クリスマスの雰囲気を感じていただきたく、ホイップクリームでクリスマスツリーっぽく、また旬のいちごを使い、華やかに飾り付けしました！
患者様からも「かわいいね」と喜んでいただくことができました。
これからも皆様に喜んでいただけるおやつを提供していきます✨
2024.12.28クリスマス卵ボーロ ～西山病院東館2階～
管理栄養士／Y
クリスマスの日🎅🎄に、西山病院東館2階にて「卵ボーロ」をご提供しました！
病棟より、「プレゼントできるもので、どの形態の方でも食べられるものがいい！」
というご依頼をいただいたため、クリスマスカラーの卵ボーロを作りました。
味はプレーン、いちご、抹茶の3種類となっています。
また、ラッピングは紙コップの縁の部分を切って持ち手となるようにし、
プレゼントしやすいバック風の形にして、ご提供させていただきました。
今後も、イベントに合ったおやつを作っていきます！
2024.12.28トナカイ風ティラミス🦌 ～西山ウエルケア通所リハビリテーション～
管理栄養士／K
西山ウエルケア通所リハビリテーションにて、「トナカイ風ティラミス🦌」をご提供いたしました！
下のティラミスは、コーヒー液を染み込ませたスポンジにマスカルポーネホイップを挟んであります☕️🧀
1つずつ顔が少しずつ違って個性溢れるトナカイになりました〜！
皆さん「かわいいね〜」「クリスマスらしいね」と言ってくださり、喜んで召し上がってくださいました🤗
今後も喜んでいただけるようなおやつを作っていきます🙌
2024.12.26今年一年間の感謝を込めて『特別なおやつ』でおもてなし ～西山ウエルケア通所リハビリ～
理学療法士／Ｔ
2024年も残すところあと僅かとなりました。
西山ウエルケア通所リハビリテーションでは、12月19日(木)～25日(水)の期間、
ご利用者の皆様に日頃の感謝の想いを込めて、『特別なおやつ』を提供させていただいてます。
今年もリハビリを継続して頑張った方、今年から利用開始された方、
いろいろな方々との素敵なエピソードや出逢いがこの一年ありました。
来年も誠心誠意、ご利用者の皆様の笑顔の為に、職員一同努めていきます。
2024.12.17クリスマスツリー風ケーキ ～西山ウエルケア4階～
管理栄養士／K
12月15日（日）西山ウエルケア4階にて「クリスマスツリー風ケーキ」を入所者様と一緒に作りました！
入所者様の食事形態に合わせて、今回は「ロールケーキ」と「チョコプリン」の2つをご用意しました。
作れる方には一緒に抹茶のホイップ絞っていただき、トッピングも好きなように飾っていただきました☆
「かわいいね」「やっぱいちごはおいしいね～」との声もあり、
自分で作ったケーキをを皆さん美味しそうに召し上がっていたのが印象的でした！
今後も、皆さんに喜んでいただけるようなおやつを作っていきたい思います！
2024.12.16クリスマスショートケーキ ～西山ウエルケア２階～
管理栄養士／K
街では、クリスマスツリー🎄やイルミネーション✨が際立つ季節になりましたね！
12月12日（木）西山ウエルケア2階では、クリスマスを意識して「ショートケーキ」を提供させていただきました～！
療養棟内もクリスマス仕様の飾りが施されていたり、ムードある雰囲気の中で皆さん美味しそうに召し上がっていました。
「ショートケーキ久しぶりに食べたけどやっぱおいしいね～」「もっと食べたいくらいだよ～」との声もあったりと、
喜んでもらえたようでよかったです！
これからも季節を感じていただけるようなおやつを作っていきたいと思います～！
2024.12.13クリスマスケーキ風ババロア ～西山病院南館～
管理栄養士／Y
クリスマスといえば「ケーキ」ということで、
飲み込みが良くない方でも召し上がることができる「ケーキ風ババロア」を作りました！
サンタいちご🍓と、クリスマスツリー風ホイップ🎄を添えることで
さらにクリスマスらしさを表現しました♪
今後もイベントや季節に合うおやつを作っていきます！
2024.12.0211月おやつレク ～西山病院東館２階～
管理栄養士/Y
西山病院東館2階にて、「さつまいも団子」をご提供しました。
秋も終わりに近づいてきましたが、11月ということで秋が旬の「さつまいも」を使用し、
皆様に好まれる和菓子をご提供させていただきました！
今後も、皆さんに喜んでいただけるようなおやつを作っていきます！
2024.11.28～かぼちゃもち🎃 と かぼちゃプリン🎃～
管理栄養士／N
11月20日(水) 西山ナーシング4階にて、提供しました✨🎃
おやつ固形の方にはかぼちゃもち、ゼリー類の方にはかぼちゃプリンを提供しました☺
かぼちゃもちは、飲み込みが悪い方でも安心して召し上がっていただけるように柔らかく皮を仕上げ、かぼちゃ餡を包みました☀️
かぼちゃプリンは、プリンの上にかぼちゃ餡を乗せることで、よりかぼちゃを感じていただけるようになっています🎃
「お菓子屋さん開けるね！」などと、入所者さまから嬉しいお言葉をいただくことができました😌
これからも食べた方が笑顔になるようなおやつを提供していきます！
2024.11.26茶巾絞り ～西山ウエルケア4・5階～
管理栄養士／K
西山ウエルケア4階にて、先日ウエルケア農園で採れた「さつまいも」を使用して、
入所者様とさつまいもの茶巾絞りを行いました～！
芋ほりに参加された4階入所者様を中心に参加していただき、
皆さんには茹でたさつまいもを潰すところから行っていただきました。
作業療法士にも協力していただき、集団リハの一環としても良い運動になりました！
「前によく作ったから、久しぶりだな～」との声もあり、
昔の頃の思い出を思い出していただくきっかけにもなってもらえていたら嬉しいです！
皆さんに作っていただいた茶巾絞りは、西山ウエルケア4・5階の入所者様に、
おいしく召し上がっていただきました。
今後も西山ウエルケアでは、入所者様と一緒にできるような取り組みも実施し、
おいしいおやつを作っていきます！
2024.11.25秋祭り ～西山ナーシング～
管理栄養士／N
11月6日、西山ナーシングにて秋祭りが行われました🏮✨
〜 提供メニュー 〜
・焼きそば
お祭りといえば焼きそば！！というくらい好きな方も多くいらっしゃる焼きそばをチョイス🥢
・お汁粉
だんだんと寒くなってきたこの時期に、何か暖かいものを提供したいと考え、
皆さんが好きなもの且つ、どの食形態の方でも食べられるお汁粉を選びました🌟
・さつまいもプリン
さつまいもが旬の時期ということで、さつまいもを使用したスイーツを🍠🍮
それぞれを
一口大を召し上がっている方→焼きそばとお汁粉
刻み食召し上がっている方→刻んだ焼きそばとお汁粉
ミキサー食・開始食を召し上がっている方→さつまいもプリンとお汁粉
に提供しました✨
「おいしかったよ！」「懐かしいねえ」と喜んでいただくことができました💖
今後も、皆さんに喜んでいただけるように精進していきます💪
2024.11.24かぼちゃもち ～西山ナーシング通所リハビリ～
管理栄養士／N
西山ナーシング通所リハビリテーションにて、「かぼちゃもち」を提供しました✨
モチモチとした皮で、かぼちゃ餡とこし餡を包んだ一品です🎃
ポイントは、皮に白玉粉と小麦粉を使用することで、モチモチとした食感に仕上げています🌟
さらに、皮にもかぼちゃを入れることで、ほんのりとかぼちゃの風味も感じられるようになっています😌
みなさんからは「おいしいね、どこで売っているの？」「今日食べるの楽しみにしてたの！」と嬉しいお言葉をいただくことができました✨
今後も皆さんに喜んでいただけるおやつを作っていきます💪
2024.11.24さつまいもスイーツ ～西山ナーシング３階～
管理栄養士／N
西山ナーシング3階にて、栄養士手作りおやつを提供しました☺️
「スイートポテトを作ってほしい！」というリクエストにお答えし、
スイートポテトなど、さつまいもを使用したおやつを提供しました🍠
さらに、今回は選ぶ楽しさも感じていただけるように・・・
固形のおやつを召し上がっている方→スイートポテトor安納芋ケーキのどちらかを選択
ゼリーのおやつを召し上がってる方→スイートポテトプリンのソースをキャラメルor黒蜜のどちらかを選択
と、入所者様にお好きなものを選んでいただけるようにしました🌟
「どっちにしようか迷ったよ！」「え！ケーキあるの？」「秋らしいね。おいしかったよ！」と喜んでいただけました！
これからも、みなさんが笑顔になれるおやつを提供していきます🍴
2024.11.24モンブラン ～西山病院南館～
管理栄養士／Y
西山病院南階にて、11月16日(土)に「モンブラン」をご提供しました。
秋らしさを感じられる贅沢なおやつとなっています。
今後も皆さんに喜んでいただけるようなおやつを作っていきます！
2024.11.21芋煮づくり ～西山ウエルケア～
介護職員／S
温かい食べ物が美味しい季節になりました。
西山ウエルケアでは、栄養士やリハビリ、介護の協力で、ご利用者に野菜切りを手伝ってもらい
「芋煮」を作りました!
芋煮に入れる具には、さつまいも、しいたけ、人参、大根、生揚げ等を準備。
ご利用者は、とても張りきって野菜を切ってくださいました。
包丁の使い方は慣れたもので、表情からは真剣さが感じられ、
切り終わった後の笑顔も溢れ、とても楽しい時間になりました。
みんなで美味しく頂きました。とても美味しかった…♪
今後も、ご利用者のできることを考え、楽しい時間を提供していきます。
2024.11.18イチゴミルクプリン ～西山病院東館３階～
管理栄養士／H
西山病院東館3階にて、「イチゴミルクプリン～ホイップクリーム・イチゴソース添え～」をご提供しました🍓
今回お誕生日月の方には、イチゴミルクプリンをハート型にしてご提供させていただきました！
トッピングには、ホイップクリーム・イチゴソースを添えることで見た目も可愛らしくなり、ご利用者からは
「かわいい、美味しかったよ！」と喜んでいただきました。
今後も皆様に喜んでいただけるおやつを提供していきます！
2024.11.12Instagram開設のお知らせ ～西山病院グループ栄養課～
この度、西山病院グループ栄養課のInstagramを開設しました🍀
“おいしいおやつとお食事で笑顔をお届けします”をコンセプトに投稿していきます！
このアカウントを通じて、ご利用者の生活をより身近に感じていただき、
西山病院グループの取り組みを多くの方々に知っていただけたらと思います。
ぜひフォローお願いします！
↓↓↓↓↓
https://www.instagram.com/nishiyama_eiyouka/
2024.11.09ようかん ～西山病院・ハイジの家～
管理栄養士／Y
西山病院の全病棟とグループホームハイジの家にて、
「ようかん～さつまいもクリームトッピング～」をご提供しました！
ようかんの上に秋にぴったりのさつまいもクリームをトッピングし、季節感・特別感を意識しました♪
今後も皆さんに喜んでいただけるようなおやつを作っていきます！
2024.11.07ハロウィンイベント ～西山ナーシング通所リハビリテーション～
看護師／M
日頃から大活躍の「ホワイトボード」を更に活躍させ、楽しいレクリエーションを行いました。
ご利用者がチームに分かれ、平らにしたホワイトボードの上にハロウィン仕様に変身した「お手玉」を
どれだけたくさん乗せられるかを競いました！
バランスを崩すと、あっという間にボードは傾いて、お手玉が滑り落ちてしまいます。
応援するご利用者も手作りボンボンでノリノリ！
仮装した職員と一緒に楽しい時間を過ごして頂きました。
西山ナーシング通所リハビリテーションでは、イベントだけでなく、毎日楽しいレクリエーションを行っています。
「今日は何をやってくれるの？」とご利用者からの期待の声が職員にとって、大きな励みです！！
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